Предзаказ
Описание
Кофе «кортадо» — кофейный напиток, который сочетает крепость эспрессо и нежность молока. Название происходит от испанского слова cortar — «разрезать». Смысл: молоко «разрезает» крепость кофе, делая вкус мягче, но не разбавляя его.
Пропорции: классическое соотношение — 1:1, то есть поровну кофе и молока.
Вкус: плотный, сбалансированный: кофе остаётся главным, но молоко делает его мягким и чуть сладким.
Текстура: гладкая, бархатистая, без обильной пены.